1990年4月に創立。創立時から2015年3月まで、外山雄三氏（現・名誉教授）を中心とした体制の元で一貫した指導が行われた。毎年11月に開催される定期演奏会は本学を代表する演奏会とし て定着している。

愛知県内各地での公演や夏に開催されるポ ピュラークラシックコンサート、冬の愛知県立芸術大学オペラ公演での演奏など、一年を通じて多岐に渡る活動を行い、東海地方に根ざし活動する公立芸術大学のオーケストラとして、若々しいサウ ンドと本格的な演奏が高い評価を得ている。演奏技術・音楽表現を高めるとともに、地域の音楽文 化の発展に貢献することを目指し活動している。

2015年度より、飯守泰次郎、大友直人、尾高忠明、松尾葉子、高関健、ユベール・スダーンの各氏 を客演指揮者（客員教授）に迎えている。